Proiectul ApiHealth urmărește să elaboreze un curriculum educațional bazat pe apiterapie și să dezvolte materiale educaționale de ultimă oră care vizează utilizarea produselor apicole în medicina alternativă și, ulterior, creșterea veniturilor apicultorilor prin diversificarea activităților lor.
Proiectul promovează formarea profesioniștilor pentru a dezvolta un spirit cetățenesc activ, capacitatea de angajare și noi tipuri de afaceri (inclusiv antreprenoriatul social) pentru a sprijini șansele de învățare și de carieră ale indivizilor în conformitate cu dezvoltarea lor personală și profesională.